Journée du chicon

Le 06/02/2011 à 12:30

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Repas autour de l'endive. Présentation de la culture du "chicon de pleine terre " par monsieur et madame Duforest d'Achiet le petit. Dégustation de différents confits d'endives...
Et comme chaque dimanche, visite gratuite du musée vivant de la vie rurale.
Repas à 19 €: Velouté d'endives / Flamiche au maroille et sa barquette de confit d'endive à l'échalote / Coq au vin et son endive braisée / Crumble à la poire et sa confiture d'endive

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