ferme auberge

Spectacle patoisant avec " L'Art Ch'ti Show"

Prochain repas spectacle picardisant à la ferme auberge de Souastre le 16 avril 2016 avec la compagnie "L'Art Ch'ti Show", dans le cadre du "Printemps" du réseau Bienvenue à la ferme.

Sur réservation au 03 21 22 69 87

printemps bienvenue à la ferme 2016

Journées du patrimoine 2015

Artois sud astronomie 2pressage cidredégustation crêpesobservation soleilartois sud astronomie

Journées du patrimoine à la ferme de Souastre sous le soleil ... et les étoiles !
Prestation de qualité le  samedi 19 septembre 2015 des animateurs de " Sud Artois Astronomie" qui nous ont fait découvrir le soleil, la lune et la voûte céleste avec un ciel complètement dégagé. Merci également pour leur mini conférence débat sur l'histoire et l'évolution de l'astronomie qui a passionné toutes les personnes présentes lors du repas.
Le soleil était encore présent dimanche 20 pour la visite de la ferme écomusée et la dégustation de crêpes et de jus de pomme pressé par 4 élèves du lycée St Eloi. Merci à eux également.

Article de l'Abeille de la Ternoise

Article paru dans l'Abeille de la Ternoise du 5 février 2015 concernant la nouvelle formule crêperie à la ferme auberge de Souastre.

Abeille ternoise 001

Saint Valentin 2015

Réservez dès maintenant pour la Saint Valentin !
Un cocktail " Pom' d'Amour" offert à toutes les amoureuses, et la crêpe du week-end, pour vous évader au soleil: la Créole (Ananas caramélisé, caramel beurre salé et glace noix de coco).
Valable les samedi 14 et dimanche 15 février 2015.
Réservation au 03 21 22 69 87

saint valentin

Première galette de sarrasin

galette au sarrasinGalette de blé noir au poulet fermier et fondue de poireaux

Une première recette de galette de sarrasin: escalope de poulet de la ferme mariné et cuit à la plancha, accompagné d'une fondue de poireaux et d'une surprenante sauce à base de confit de "La ferme aux Chiconnettes" au curry ! http://www.lafermeauxchiconnettes.com/
www.fermedesouastre.com