Le 18/04/2010
C'est toujours avec un grand plaisir que de profiter de votre excellente table, et en ce 18 avril 2010, pour l'anniversaire d'un trés bon ami, un Arrageois qui comme beaucoup favorise le rapprochement entre la ville et la campagne!
A trés vite pour d'autres temps de convivialité.
Frédéric Leturque
Le 26/02/2010
Les saveurs et les plaisirs d'antan ont fait de l'endive un moment unique le 8 novembre 2009.
La rencontre de nos passions a donné à l'endive une note originale et novatrice.
Endivement vôtre.
Le 26/02/2010
Un grand bravo! Votre entreprise est un exemple formidable pour le développement du tourisme rural que la région doit défendre absolument. C'est une véritable richesse pour le Nord-Pas de Calais.
Amicalement,
Valérie Létard
Secrétaire d'état au développement rural, tête de liste aux éléctions régionales.
Le 17/02/2010
Cette journée à Souastre fut sympathique. Le repas excellent (méli mélo de légumes, le cidre maison & la bonne tarte au libouli !). La belle promenade au musée avec mon grand père (guide en chef !). Surtout, nous étions tous réunis.
Nous devrions en organiser plus souvent.
Le soir après la route (environ 2h30) nous avons mangé léger (salade et des minis samoussas).
Le 14/02/2010
Mme et Mr CHOQUET,
Toute ma petite famille se joint à moi, pour vous remercier de votre accueil de samedi dernier et de la qualité de vos prestations.
Nous avons beaucoup apprécié votre discrétion et le cadre chaleureux de votre auberge.
Mon papa a été très heureux et en gardera un bon souvenir.
Le repas était très bien, savoureux et équilibré.
Malgré le froid et la neige, nous avons tous aimés la visite de votre musée. Interlude avant le dessert.
Nous admirons votre travail et votre courage.
Voilà que des + + + + + +.
Encore merci pour tout, nous conseillerons votre ferme auberge.
Au plaisir de vous revoir.
Respectueusement. BAILLY / RANSON / CORBEL / MORCHOISNE / Le BIHAN / CATOIRE / RAFFIS