La ferme pédagogique : qu'est-ce que c'est ?
En choisissant une ferme du Savoir Vert pour vos visites, vous êtes assurés d'être accueillis sur une ferme en activité, et guidés par l'agriculteur et l'agricultrice eux-mêmes, qui sont formés à la pédagogie et à l'animation. Ils sauront vous parler de leur métier, de leurs animaux, de leurs cultures et de l'Histoire de leur Pays. Un comité de suivi vérifie régulièrement la qualité des animations. Une évaluation écrite de la visite est demandée à chaque enseignant par retour d'une fiche.
Membre du « Savoir-Vert », réseau de fermes pédagogiques du Nord-Pas-de-Calais, nous accueillons des classes, à la journée ou à la ½ journée, de la maternelle au secondaire, mais également des IME-IMP et des centres de loisirs.
Le Gourmet Champêtre est à la fois une ferme auberge, un musée de la vie rural et une exploitation agricole composée d'un élevage de chevaux Boulonnais et de 76 ha de cultures : blé, orge, betteraves et pois. Vous y découvrirez également les productions destinées à la ferme auberge : canards, poules, dindes, oies, pintades, lapins, cochons et légumes du potager. Des ânes et quelques chèvres s'offrent également aux caresses des visiteurs.
Nadine et Jacques Marie Choquet, agriculteurs, adaptent chaque visite en fonction des souhaits des enseignants et de l'âge des enfants :
- le développement sensoriel pour les maternels
- une approche plus scientifique, technique et historique pour le cycle 3 et le collège
Les visites sont organisées de façon à ce que les enfants agissent et participent au maximum.
Une rencontre préalable avec les enseignants est conseillée. C'est alors l'occasion de définir les thèmes à aborder et de préparer la visite.